Friterad spättafilé, räkor dansk remoulade och citron
Friterad spättafilé, räkor dansk remoulade och citron

Smørrebrød

Smørrebrøden, som alla kommer med danskt rågbröd, serveras som mellanrätter och varierar i storlek. Vi rekommenderar två per person. Glutenfritt bröd finns.

  • FARMORS SILL kryddost, gräddfil, rödlök 93 kr
  • MATJESSILL brynt smör, potatis, ägg, rödlök, gräslök, dill 97 kr
  • SVINETS AKVAVITSILL royal på västerbottenost, sikrom, rödlök, crème fraiche 109 kr
  • BRANTEVIKSSILL riven prästost, rödlök, ägg 109 kr
  • SKAGENRÖRA grön sparris, löjrom, citron 139 kr.
  • GUBBRÖRA kall skivad potatis, rödlök 109 kr.
  • RÄKOR DIJONNAISE grön sparris, avocado, ägg, rödlök, citron 141 kr
  • RÄKOR BRYNT SMÖR ägg, potatis, dill, pepparrot, rödlök 139 kr.
  • STEKT SALT SILL gräddkokt lök, färska betor, skånsk senap 137 kr
  • GRAVAD LAX räkor, ägg, gurka, hovmästarsås 137 kr.
  • FRITERAD SPÄTTAFILÉ dansk remoulade, räkor, citron 113 kr
  • KALLRÖKT LAX pressgurka, pepparrotscrème, friterad palsternacka 139 kr
  • RÖKT ÅL varm äggröra, gräslök, syrad rödlök 139 kr
  • VARMBAKAD LEVERPASTEJ, rökt sidfläsk, champinjoner, äpple, gulbetor, friterad kapris 109 kr
  • KALVLEVER ANGLAIS bacon, kapris, rödvinssky, skivad potatis 129 kr
  • STÅNGKORV SPECIAL äggula, rödbetor, pressgurka 117 kr.
  • RIMMAD OXBRINGA dragoncrème, skivad potatis, sparris, rostad lök 127 kr
  • HUSETS RÅBIFF serveras med klassiska tillbehör 163 kr.
  • ROSTBIFF pickles, dansk remoulade, rostad lök, pepparrot 99 kr.
  • ANKLEVERTERRIN fikonmarmelad, salta valnötter, friterad kapris 153 kr
  • LÅGTEMPERERAD FLÄSKSIDA rödkål, pressgurka 125 kr
  • PANNBIFF stekt lök, dijonnaise, saltgurka 127 kr
  • THÜRINGER BRATWURST stuvad vitkål, grovkornig söt senap 129 kr
  • FLÄSKSCHNITZEL tjeckisk potatissallad, citron 123 kr
  • SVINETS BAKISMYRA kall skivad pannbiff, gurkmajonnäs och rostad lök 89 kr
  • HUSETS OSTAR serveras med bröd och vår egna tomatmarmelad 99 kr
  • SÖTSAKER
  • PÄRONTARTE vaniljglass & varm kolasås 99 kr
  • FRITERAD CAMEMBERT rårörda hjortron, friterad persilja 99 kr
  • LAKRITSBRÛLÉE 87 kr
  • CHOKLADTRYFFEL 35 kr

Hemsida & Design av Intendit Webbyrå