Foto: Erik Dahlström, Livets Goda
Foto: Erik Dahlström, Livets Goda

Smørrebrød

Vi rekommenderar 2st per person

Smørrebrøden serveras som mellanrätter som varierar i storlek.
Vi vill att Ni som gäst ska få uppleva så mycket som möjligt när ni är hos oss

  • Farmors sill, kryddost, gräddfil, rödlök - 93 kr.
  • Matjesill, brynt smör, hackat ägg, rödlök, gräslök, dill - 97 kr.
  • Svinets Akvavitssill, Royal på västerbottenost, sikrom, rödlök, creme fraiche - 109 kr.
  • Svinets currysill, äpple, bacon, rödlök - 97 kr.
  • Stekt salt sill, gräddkokt lök - 109 kr..
  • Gubbröra serveras med kall skivad potatis - 109 kr.
  • Räkor, dijonnaise, sparris, avocado, ägg - 137 kr.
  • Skagenröra, kallrökt lax, sparris, löjrom - 139 kr
  • Rökt ål med varm äggröra, gräslök, syrad rödlök - 139 kr.
  • Kallrökt lax chevré, färska betor, honung, pinjenötter - 139 kr.
  • Friterad spättafilé, remoulade, räkor - 109 kr.
  • Ankleverterrin , rostade salta pinjenötter, fikon marmelad - 149 kr.
  • Varmbakad leverpastej, champinjoner, bacon, kapris, rödbetor - 97 kr.
  • Rostbiff, pickles, remoulade, rostad lök, pepparrot - 97 kr.
  • Rostbiff, fransk potatissallad, rostad lök, pepparrot, äggula - 99 kr
  • Stångkorv, rödbetor, äggula - 109 kr.
  • Husets råbiff - 163 kr.
  • Låg tempererad fläsksida, rödkål, pressgurka - 109 kr.
  • Pannbiff, gräddkokt lök, rårörda lingon, pressgurka. - 127 kr.
  • Ostwurst (88% kötthalt) brännvinssenap, surkål - 113 kr.
  • Fläskschnitzel, surkål, kapris & sardellsmör - 119 kr.
  • Kalvlever Anglais, bacon, kapris, rödvinssky, skivad potatis - 129 Kr.
  • Husets ostar, marmelad ifrån Walbo Gård - 99 kr.

Hemsida & Design av Intendit Webbyrå