Foto: Erik Dahlström, Livets Goda
Foto: Erik Dahlström, Livets Goda

Smørrebrød

Vi rekommenderar 2st per person

Smørrebrøden serveras som mellanrätter som varierar i storlek.
Vi vill att Ni som gäst ska få uppleva så mycket som möjligt när ni är hos oss

  • Farmors sill, kryddost, gräddfil, rödlök - 87 kr.
  • Matjesill, brynt smör, hackat ägg, rödlök, dill, kall skivad potatis - 89 kr.
  • Pepparrotssill, loddarom, ägg, rödlök - 93 kr.
  • Svinets Akvavitssill, västerbottenpaj , cremé fraiche, rödlök - 89 kr.
  • Skagenröra toppas med löjrom - 139 kr.
  • Räkor, dijonaise, ägg, avokado, sparris - 133 kr.
  • Grön sparris, citronsmör, baconcrisp - 109 kr.
  • Kallrökt lax, färska betor, getost, acasiahonung - 127 kr.
  • Rökt ål med varm äggröra, gräslök, syrad rödlök - 139 kr.
  • Fläskschnitzel, surkål, kapris & sardellsmör - 99 kr.
  • Friterad spättafilé, remoulade, räkor - 99 kr.
  • Ankleverterrin, Päron mustard, pickles - 146 kr.
  • Varmbakad leverpastej, champinjoner, bacon, kapris, rödbetor - 91 kr.
  • Rostbiff, pickles, remoulade, rostad lök, pepparrot - 93 kr.
  • Svinets heta lammchorizo, Surkål, dijonsenap - 93 kr.
  • Stångkorv, pressgurka, rödbetor, äggula - 89 kr.
  • Husets råbiff toppas med löjrom , äggula - 163 kr.
  • Fläsksida med krispig svål, surkål, brännvinssenap - 96 kr.
  • Kalvfärsbiff, persiljesås, skånsk senap, rödbetor - 93 kr.
  • Rimmad oxbringa, leverpastej, skygelé, lökmarmelad - 97 kr.
  • 3 små skålar (fråga personalen) - 97 kr.
  • Ost ”Blå Kornblomst” rädisa, äggula, kapris, hackad rödlök - 97 kr.
  • Husets ostar, marmelad ifrån Walbo Gård - 99 kr.

Hemsida & Design av Intendit Webbyrå